Этот сентябрь совсем не щедр на солнце, а значит у многих ощущается недостаток гормона счастья – серотонина. Поднять настроение можно с помощью чего-нибудь сладенького. Но чтобы это не привело к прибавке в весе, а организм получил все необходимое для укрепления иммунитета, предлагаем тебе особенные десерты с использованием меда, корицы, тыквы и орехов.
Тыквенные блинчики с корицей
Как приготовить:
- Молоко и яйца взбей венчиком. Затем постепенно добавь муку, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель. Все доведи до однородной массы.
- Добавь в полученную массу натертую тыкву, а затем измельчи все в блендере до состояния пюре.
- Поджарь до золотистого цвета.
- Подавай готовые блинчики с медом и орехами.
Шарлотка с медом
Как приготовить:
- Мед и сливочное масло растопи на огне.
- Яйца, соль, муку, гашеную соду и корицу размешай до однородной массы.
- Растопленный мед с маслом влей в тесто и размешай.
- Яблоки очисти от кожуры, разрежь на дольки и добавь в полученную массу.
- Форму смажь маслом, влей тесто и ставь в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Тыква, запеченная с яблоками
Как приготовить:
- Яблоки освободи от сердцевинок и нарежь дольками в 2 раза толще, чем тыкву.
- Орехи поруби мелко в блендере.
- Возьми лист фольги для выпекания. Смажь половину листа маслом, выложи на нее тыкву, а сверху — орехи и яблоки. Посыпь корицей. Накрой второй половиной листа и закрепи края фольги.
- Выпекай в предварительно разогретой (180 градусов) духовке в течение 20 минут до мягкости тыквы.
- Перед подачей полей медом.
Комментарии 0