Начинать заботу о своей фигуре нужно не только со спорта, но и с пересмотра своего питания. Представляем твоему вниманию вкусные, полезные и низкокалорийные весенние салаты. Импровизируй и сама, создавая новые интересные рецепты.

Салат со свеклой и грушей

Как приготовить:

• Свеклу можешь отварить или запечь в духовке в фольге.
• Приготовь апельсиновый соус для заправки. Отдели желтки от белков, выжми сок апельсина, добавь сливки, муку и специи. Все хорошо перемешай, доведи до кипения и сразу же сними с огня. После остуди, соус можно хранить в холодильнике 1 неделю. Идеально дополнит мясо и салаты.
• Нарежь свеклу и грушу кубиками.
• Если ты взяла риккоту, то просто смешай его с ингредиентами. Козий сыр порежь небольшими кубиками.
• Укрась салат любимой зеленью и кедровыми орехами.
• Не забудь полить апельсиновым соусом.

Зеленый куриный салат

Как приготовить:

• Отвари куриную грудку и брюссельскую капусту.
• Нарежь курицу дольками, а капусту разрежь пополам.
• Нарежь сельдерей и порви листья салата, смешай все в одной миске.
• Натри сыр и порежь орехи на несколько частей или измельчи в блендере.
• Сделай заправку: смешай оливковое масло, добавь лимонный сок, посоли и поперчи.
• Полей заправкой салат и перемешай.

Цветной салат

Как приготовить:

• Отвари яйца вкрутую. Остуди и нарежь.
• В большой миске смешай порезанный салат, сельдерей, редис, разрезанные напополам помидоры Черри, яйца и посыпь тертым сыром.
• Приготовь соус для салата: смешай оливковое масло, винный уксус, коричневый сахар и перец.
• Полей салат соусом и перемешай.

Маринованная капуста

Как приготовить:

• Этот салат прекрасно подойдет к любому блюду в качестве гарнира.
• Сними верхние листы с капусты. Тщательно промой их и сам кочан.
• Тонко нашинкуй капусту. Можешь воспользоваться крупной теркой или блендером с обычной насадкой (не помещай всю капусту сразу, делай это маленькими частями).
• Если ты выбрала лимон, то выжимай сок половинки. Если яблоко — очисти его от кожуры, натри на мелкой терке и добавляй к нашинкованной капусте.
• Посоли, поперчи и тщательно перемешай, слегка надавливая на капусту, чтобы она получилась сочной и нежной.
• Порежь виноградины на половинки. 
• Добавь виноград к капусте и еще раз хорошо перемешай.
• Для маринования идеально подойдет стеклянная банка 0,7 л. Важно, чтобы капуста полностью заполнила тару.
• Отправь на ночь в холодильник. И на следующий день можешь уже есть вкусный маринованный салат.

Фруктовый ПП-салат с кефиром

Как приготовить:

• Смешай кефир с корицей.
• Нарежь фрукты как тебе нравится, добавь измельченный сельдерей и ягоды черники.
• Залей все кефиром и наслаждайся диетическим вкусным десертом.